Our Recommendation

当店のおすすめ

お店おすすめの料理やドリンクを紹介

初めての方にも常連の方にもおすすめしたい、お店自慢の料理やドリンクを紹介しています。素材選びや調理法にこだわり抜いた一皿一皿は、それぞれ異なる魅力を持ち、どのメニューにも丁寧な手仕事と想いが込められています。メニュー選びに迷ったときの参考にしていただけるだけでなく、まだ知らなかった美味しさとの出会いにつながるよう、心を込めてお届けいたします。

  • 丁寧に縦方向へカットした牛タン

    丁寧に縦方向へカットした牛タンは、噛むほどに旨みが広がる繊細な仕上がりです。タン元の上質な脂、タン中のほどよい食感、そしてタン先の歯ごたえなど、ひと皿の中に異なる魅力が共存し、食べ進めるごとに味の変化を楽しめます。厚みや切り口にもこだわり、炭火で焼いたときの香ばしさと食感を引き出しました。職人の技と目利きが光る、満足感の高い一品をお届けしています。

  • 長さ60cmの名物ロングシマチョウ

    長さ60cmの名物ロングシマチョウは、目の前の網に大胆に広がるその姿はインパクト抜群で、焼き上がる音や香りとともに食欲をそそります。ぷりっとした弾力と脂の甘みが調和し、噛むほどにじゅわっと旨みがあふれ出すのが特徴です。たれの奥深いコク、塩やにんにくの風味と合わさる迫力と美味しさを兼ね備えた看板メニューとして、多くの方にご注文いただいています。

  • 料理の流れに寄り添うお酒を厳選

    焼き上がった肉の香ばしさと旨みを、より一層引き立てる一杯を追求し、お酒のラインナップにもこだわっています。ビールやハイボールはもちろん、赤身に合うワインや香り豊かな焼酎など、料理の流れに寄り添う品々を厳選しました。飲み口の軽さや余韻のバランスまで考慮しながら、食との調和を大切にしています。心地よい組み合わせをお楽しみいただけるよう心を込めて提案しています。

  • 集まりを彩る御宴会向けコース料理

    その日の仕入れ状況に合わせて厳選した部位を中心に、バランスよく構成した内容を用意しています。ボリュームと満足感を兼ね備えたコースは、幅広い年代の方にお楽しみいただけるよう味付けにも配慮し、会話が弾むひとときを支える存在として仕立てています。飲み放題プランとの組み合わせも可能で、幹事様にも安心してご利用いただける柔軟な対応を心がけています。

  • 利用人数やシーンに合わせた貸切に対応

    お席の貸切りも承っております。会社のご宴会やご家族でのお集まり、節目の会食など、大切なひとときをゆったりとお過ごしいただけるよう、落ち着いた空間と柔軟な対応でお迎えいたします。貸切時にはコース料理やドリンクプランのご相談も可能で、人数やご希望に応じてより良い内容を提案いたします。周囲を気にせず過ごせる安心感と、美味しさに包まれた時間を用意しております。